מדף הספרים של מייקל סולומונוב

مايكل سولومونوف

מייקל סולומונוב

شيف وصاحب مطعم Zahav في فيلاديليفا الذي قدّم المطبخ الإسرائيلي للجمهور الأمريكي. شارك سولومونوف أيضًا في كتابة ثلاثة كتب طهي، منها Zahav: A World of Israeli Cooking الحائز على جائزتي جيمس بيرد.

Sababa: Fresh, Sunny Flavors From My Israeli Kitchen: A Cookbook

عدينا زوسمان

Encyclopedia of Jewish Food

جيل ماركس

The Palestinian Table

ريم قسيس

مطبخ فارسي

روتم ليبرزون

Quiches, Kugels, and Couscous: My Search for Jewish Cooking in France

جوان نايثان

شمالتس

شميل هولاند

Breaking Breads: A New World of Israeli Baking

أوري شِفت
The Book of Jewish Food: An Odyssey From Samarkand to New York- كتاب الطبخ اليهودي: ملحمه من سمرقند حتى نيويورك

The Book of Jewish Food: An Odyssey From Samarkand to New York

كلاوديا رودن

Jerusalem: A Cookbook

يوتام أوتولنجي وسامي تميمي

Falastin: A Cookbook

سامي تميمي وَتارا ويجلي