عيد البوريم (المساخر) الذي يحل في نهاية الشتاء هو احتفالية ضخمة من الشراب والملابس التنكرية والحلويات. إحدى عادات الاحتفال بالعيد هي توزيع رزم أطعمة للأصدقاء والعائلة والمحتاجين تحتوي على أشياء زاكية كبسكويت الأوزني همان وحلويات أخرى يسهل رزمها.

جمعنا لكم هنا باقة وصفات من أرشيف Jewish Food Society مصدرها بجاليات يهودية من جميع أنحاء العالم. إلى جانب الأطعمة التقليدية، كالأوزني همان، ستجدون هنا وصفة مرصبان، كعك جوز الهند، كعكة برتقال، وسمبوسك جبنة عراقي.

كل عام وإنتو بخير!