انضموا الينا لتذوق 15 قنينة في مقهے اسيف- او اختاروا واحده للاقتناء لبيتكم
بيتوني, بلوطي, زيني, شامي, مراوي, رومي, درويشي, دبوقي, حمداني, جندلي, ياعيل, بئير, موشي, صيدا,وصوريمن. هذه اسماء انواع العنب المحليه, التي تحظى بمكانة عاليه بالسنوات الاخيره في مجال انتاج النبيذ المحلي. البحث عن الثقافة المحليه والتي تعبر عن البيئة الخاصه للمكان, حث المختصين في مجال زراعة العنب وانتاج النبيذ لبحث الانواع المحليه وفحص ملاءمتها لصنع النبيذ, في حين استعملها صانعو النبيذ انتاج انواع فردية وممزوجه, فرموت, عرق وانواع مقطرة اخرى, تلاقي استحسانا واهتماما من قبل المستهلكين .
خرجت ثقافة النبيذ المحلية الى رحلة في اعقاب مصدرها, وهذه الرحله تعطي ثمارها الان. اسيف:مركز ثقافة الطعام في اسرائيل, يدعوكم لتذوق هذه الثمار باحتفال محلي عبر اصول صناعة النبيذ. من خلال مقالة كتبتها لاسيف نتالي شفرير, مؤسسة لشركة “عسيس” المختصة باستيراد وتسويق انواع نبيذ طبيعية وتقليديه, وجمعت لائحة نبيذ محليه من انواع تراثيه, ستعرض وتباع في متجر اسيف.
التذوق ممكن بنصف كاس، كاس كامل او قنينه، وسترافقها مزات من متجر اسيف. ستتوفر قناني للشراء ايضا
قائمة طعام
ابرتيف
دبوقي, فرموت, عميت توليدو
غازي
دبوقي, بيت نات (ابيض), عيمك يزراعيل
ابيض
دبوقي, فيلدشتين
دبوقي, كرميزان
بئير, بركان, بيتا
حمداني جندلي, كرميزان
مراوي, ريكاناتي
زيني, طيبه
احمر
بيتوني, ريكاناتي
ارجمان, فيلدشتين
ارجمان, بركان( بيتا)
تسوريمان, دلتون( اسوفاه)
بلدي, كرميزان
بيتوني, طيبه