The Oxford Companion to Wine
يُعتبَر كتاب جنسيس روبينسون الرائع هذا “إنجيل النبيذ” لاحتوائه على أكثر من 3000 مدخل يعنى بمجموعة واسعة من الموضوعات المتعلقة بالنبيذ، منها أصناف العنب وزراعة الكروم والتروار. حاز الكتاب على جائزة جيمس بيرد وعلى جائزة IACP، وهو مصدر معلومات مهم ودقيق لكل من يهتم بالنبيذ.
تفاصيل الكتاب
- تأليف
- جنسيس روبينسون
- إصدار
- Oxford University Press
- سنة الإصدار
- 1994
- عدد الصفحات
- 1088
