رغم أن الشتاء قصير نسبيًا في إسرائيل، إلا أنه يمنحنا بضعة أيام تهطل فيها أمطار غزيرة وتهب فيها الرياح، كل ما نرغب به خلالها هو البقاء في البيت وأكل الشوربة من طنجرة كبيرة دافئة. الأيام الشتوية هي أنسب وقت للتلذذ بكل ما يمنحنا إياه المطبخ المحلي وتحضير الشوربات واليخنات الدافئة والحمين بطهي طويل.

جمعنا لكم باقة من أدفأ الوصفات الشتوية على موقع أسيف، من الشوربات مرورًا باليخنات وحتى الحمين والحلويات الدافئة.