كاسة شوربتي

جميعنا نحب تناول كاسة حساء دافي في الشتوية – حتى لو لم يكن الشتاء في إسرائيل طويلاً، أو باردًا، بما يكفي. الحساء طبق صحي ومغذٍ ودافئ يشعرنا بالرضا. جمعنا لكم هنا باقة وصفات لحساءات وشوربات مختلفة لذيذة ودافئة.

جمعنا لكم باقة من وصفات الحساء والشوربات من أرشيف أسيف. هل تبحثون عن المزيد من الوصفات؟ إضغطوا هنا لكافة الوصفات على أسيف.

هيلا ألبرت صحفية، مراسلة، مقدّمة برامج في التلفزيون ومهتمة بالمجال الطهويّ تمّ تقديم طبق أقراص الدجاج الخاص بها في مقهى أسيف، كجزء من مشروع" طبق بيتيّ" - طبق بيتيّ لشيف أو طاهٍ المقدّم كلّ يوم ثلاثاء في قائمة وجبات الظهيرة في المقهى.

حساء الفاصولياء السوداء مع الميسو وأقراص الدجاج / هيلا ألبرت 

هيلاه البرت
سماط- عدس مجروش مع بصل مقلي في وعاء ابيض

سماط- حساء العدس والشعيرية

ندير ابو سيف
آش (حساء) شمندر فارسي

آش (حساء) شمندر فارسي

ياسمين أفرهامي – سكوريك
آش (حساء) شمندر فارسي

آش (حساء) شمندر فارسي

ياسمين أفرهامي – سكوريك
خاروست فارسي بالتفاح والمكسرات

الخروست الفارسية من ابتكار إيتي

أليجرا بن-أموتز

مرقة الدجاج مع الشعيرية

نحاما ريفلين
شاي لي تحمل طبق كبه حاموستا

كبّة لوف (كبة حموستا مع اللوف)

ينيف جور ارييه
وعاء ابيض يحوي كرات لحم مزين بالرمان والكزبره

آش إي انار -طبق ايراني (حساء دبس الرمان مع طابات اللّحم)

روتيم ليبرزون
Kreplach (Jewish dumplings) soup with clear broth, carrots and zucchini

حساء الدجاج بالبرَك المحشية (كربلاخ) 

حاجيت بليا (ليزا بانِليم)
Russian cabbage soup in white enamel pot on top of wooden cutting board

شاتسي – حساء الملفوف المكبوس

من كتاب الذكريات والوصفات “اتحاد الأطعمة” (חבר הטעמים)

شوربة الحريره المغربيه

حريرة (شوربة الحمّص والعدس المغربية)

أريئِل نير ماميا

كبّة اللّحم البقري ويخنة الفاصوليا الخضراء على مائدة غنيه

كبّة اللّحم البقري ويخنة الفاصوليا الخضراء

انابيل رابيه
Two bowls of soup with pasta and legumes on a white table cloth

حريرة (حساء الطماطم المغربي)

رينات تسادوك
Chef in white shirt and gray apron ladling food from a pot into a white bowl

شوربة دجاج يمنية

شاي تساباري
Beet kubbeh soup in a white bowl

كبّة الشمندر

مايكل سلومونوف