شَفوت – شوربة لَبَن باردة مع خبز اللحوح
يقول موشيه دافيد، مؤلف كتاب “نكهات الجنوب المفقودة – اليمن”، أن بعض العائلات اليمنية الإسرائيلية بدأت بتناول الشَفوت، وهو خبز اللحوح المغطَّى بشوربة اللبن، في اليمن، بينما بدأت أخرى بتناوله مع قدومها إلى إسرائيل فقط. كان من المعتاد تحضير الشَفوت في اليمن خلال شهر رمضان، وبدأت بعض العائلات اليهودية بتحضيره في عيد الشَفوعوت.