فتة خروف
استضفنا جليل في مشروع “طبيخ بيت” في مقهى أسيف حيث حضّر فتة الخروف التقليدية: حمص حب ساخن، طحينة، ولحم خروف مع الصنوبر.
حمص ينين
وصفة لحمص بيتي تناقلتها أجيال عائلة ينين. من مشروع “صحن للغايب”
فتة دجاج. تصوير متان شوفان
وجبة الفته هي بالأساس مزيج بين مكعبات الخبز، الطحينة واللبن الرائب، يتم تناولها غالبًا كوجبة فطور.
