שף ישראל אהרוני מדמה את יציאתו של "ספר התענוגות" בשנת 1970 לחללית חייזרים שנחתה בלב תל אביב. לתקופתו, הספר היה מהפכני – אפילו פרובוקטיבי ומרדני – שהתייחס לראשונה לאוכל כמקור עונג ולא רק כצורך ביולוגי. ניתן למצוא בספר מתכונים ממטבחים שהיו אז זרים ורחוקים, ובעצם עיברות מצרכיהם וחשיפתם לציבור הישראלי, הוא נע על המתח שבין המקומי לגלובלי.

כמחווה לספר פנינו ל-5 שפים מובילים שיצרו פרשנות חדשה ועכשווית למתכונים מתוך הספר, כך למשל שף חיים כהן מתקין ביף בורגיניון מקומי עם ענבי מוסקט מרוסקים במקום יין אדום ושף ישראל אהרוני ממציא מחדש את העוף המכובס הידוע לשמצה. לטובת הפרויקט, המעצב רותם ביקסנשפנר נבחר לאייר את המתכונים והשפים, והוא עשה זאת בשפה גרפית המרפררת לאיורים המקוריים בספר אך בסגנון בן-זמננו.