מדף הספרים של אהוד סוריאנו

אהוד סוריאנו

בעל תואר מומחה לשמן זית מטעם אוניברסיטת חאאן בספרד. מייעץ ליצרני שמן זית בגידול כרמי זיתים ובייצור שמנים. שופט בתחרויות בינלאומיות, מלמד ומרצה בנושא שמן זית בארץ ובעולם.

The cover of the book Flavor by Bob Holmes

Flavor: The Science of Our Most Neglected Sense

בוב הולמס
The cover of the book Extra Virginity

Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil

טום מולר
The cover of the book A Guide to Olive Oil and Olive Oil

A Guide to Olive Oil and Olive Oil Tasting: Learn How to Select, Store and Taste Olive Oil With This Simple and Informative Guide

אורייטה ג׳יאנג׳וריו
The cover of the Handbook of Olive Oil

Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties

רמון אפריסיו, ג׳ון הארווד
A Guide to Olive Oil, Food and Wine Pairing: Learn How to Pair Olive Oil, Food and Wine with this Simple and Informative Guide 7

A Guide to Olive Oil, Food and Wine Pairing: Learn How to Pair Olive Oil, Food and Wine with this Simple and Informative Guide

אורייטה ג׳יאנג׳וריו