ב-31 בדצמבר, קפה אסיף ייפתח גם בשעות הערב ויציע תפריט נובי גוד עם יינות ותזקיקים מקומיים וביסים עונתיים לצידם
ביום שלישי ה־31 בדצמבר ערב היין השבועי של אסיף יהיה בסימן נובי גוד. לצד יינות מקומיים ומבעבעים, תפריט הביסים יכלול מחוות לקלאסיקות של ראש השנה האזרחית של יוצאי ברית המועצות. ביניהם: בליני עם גרבלקס פורל וקרם פרש; סלט אוליביה; ברוסקטה עם חמאה וקוויאר פורל; סלט סלק ואגוזי מלך ולקינוח – מדוביק, עוגת דבש ושמנת חמוצה.