התערוכה בוחנת כיצד האוכל המקומי מתעצב מתוך מפגשים בין זיכרון, נדידה, מסורות משפחתיות והשפעות חדשות, וכיצד צירופים שנראים מובנים מאליהם מספרים על תהליכים, חיכוכים ושינויים שהתרחשו דווקא כאן.

התערוכה המוצגת כעת, "מטבח מעבר – לבשל בית", בוחנת  את מציאות חייהם של מפונים אשר נעקרו מביתם, דרך חוויות, חפצים וגעגועים הנסובים סביב המטבח.

המיצב, "יצירת אומנות" מבקש לעסוק באינטראקציה המתחוללת שבין החומר, המסורת והטכניקה שיוצרת את הטעם המקומי.