Falastin: A Cookbook
"זהו ספר על פלסטין," מצהירים שף סמי תָמימי ושותפתו לכתיבה טארָה וויגלִי בהקדמה, "על האוכל שלה, התוצרת שלה, ההיסטוריה שלה, עתידה, אנשיה וקולותיהם"
Book Archives
Sababa: Fresh, Sunny Flavors From My Israeli Kitchen: A Cookbook
לדעתו של גיל חובב, Sababa הוא ספר הבישול הישראלי הטוב ביותר בכל הזמנים – למרות שהוא בכלל נכתב על ידי אמריקאית