ביום האחרון של החופש הגדול, נציע באסיף סיורים מיוחדים לילדים ובהם נגלה כיצד גדלים תירס, אורז או שומשום, ונקנח עם גלידה.
בים, בם, בם, תירס חם – הקלח הצהוב המתוק, שמקורו במרכז אמריקה, הוא דוגמה לגידול זר שנטמע היטב לא רק באדמה שלנו, אלא בכלל בתרבות המקומית. פרויקט "אדמה חדשה" מציג בחווה הלימודית שלנו על הגג גידולים שונים מרחבי הארץ שמבטאים היבטים של איקלום, ודרכם אנחנו לומדים על היסטוריה, על געגוע הביתה וגם על קיימות וחדשנות.
כיצד מצליחים לגדל אורז ברמת הגולן, ואיך הוא נראה בטבע? ומה הסיפור של השומשום שנעלם מהמזרח התיכון, ועכשיו מבצע קאמבק היסטורי? ואיך שיח פשוט לכאורה יכול לגרום לאנשים להרגיש יותר בבית במדינה זרה? ביום האחרון של החופש הגדול, ה-31 באוגוסט, נקיים סיורים מיוחדים לילדים שיתחילו בספרייה, ימשיכו בחווה האורבנית על הגג שם נכיר מקרוב את הגידולים המאוקלמים השונים ויסתיימו בקינוח קפוא במסעדה מתוך תפריט המיוחדים שיוגש באותו יום: גלידות בהשראת הצמחים בחווה כמו גלידת תירס גילי עם פאף אורז, גלידת "ונילה וידה" עם שמן שומשום ישראלי וסילאן זני, גלידת אורז קלוי ושמן עלי תאנה ולמבוגרים בלבד – גרניטה אבטיח עם תזקיק אגבה מהנגב.
הפעילות מיועדת לילדים בגילאי 10-5. שימו לב, כל ילד חייב בליווי מבוגר.