סיר של בית עם איתי דגן

  • פופ-אפ
  • 18 דצמבר, 12:00 — 15:00
  • לילינבלום 28, תל אביב-יפו
איתי דגן
18
דצמבר

סיר של בית היא סדרת אירועים שבועית במסגרתה דמויות שונות מתארחות בקפה אסיף ומבשלות את המנה שמסמלת עבורם את הבית.

איתי דגן, פיינליסט בעונה ה-11 של "מאסטר שף" יגיע להתארח בפרויקט סיר של בית בקפה אסיף. כמי שגדל על המטבח הגיאורגי הוא יכין מנה מסורתית הנקראת שצ'מנדי.

הוא מספר כי אמו הכינה את הנזיד מדי יום שישי. זהו תבשיל מלא בעשבי תיבול, תמרינדי, רכז רימונים ותבליני חורף כמו ציפורן וקינמון.