סיר של כריסמס עם חביב ומינרווה דאוד

  • פופ-אפ
  • 24 דצמבר, 12:00 — 15:00
  • לילינבלום 28, תל אביב-יפו
מינרווה דאוד מכינה מפתול
24
דצמבר

סיר של בית היא סדרת אירועים שבועית במסגרתה דמויות שונות מתארחות בקפה אסיף ומבשלות את המנה שמסמלת עבורם את הבית.

חביב ומינרווה דאוד ממסעדת עזבה שבצפון וכבאכה שביפו, מגיעים להתארח במסגרת פרויקט סיר של בית בקפה אסיף ומבשלים מנת כריסמס חגיגית בערב חג המולד.

השניים מכינים תבשיל מוגרבייה (התחליף השאמי לקוסקוס המגרבי). המנה כוללת עוף עם פלחי בצל מבושל בציר עוף, גרגירי חומוס, ירוקים מלוקטים כמו עכוב, קישוא ומפתול (בורגול גס עטוף בקמח בעבודת יד).