סיר של בית היא סדרת אירועים שבועית במסגרתה דמויות שונות מתארחות בקפה אסיף ומבשלות את המנה שמסמלת עבורם את הבית.
לכבוד ט"ו באב, אחד הזוגות הבולטים בסצנת האוכל המקומית מתארחים באסיף ומבשלים ביף בורגיניון, לצד תפריט יינות אינטימי שהם בחרו בעצמם.
מיכל בוטון היא מבעלי מאפיית "עמיתה" ואבירם כץ הוא איש ה"בסטה" (וגם "מפגש רמבם" ובר ה"מוריס"). במילותיו שלו, כץ מספר על החברה הכי טובה שלו ועל המנה שמחברת בין שניהם.
"אנחנו ביחד משהו כמו עשר שנים, תלוי איך סופרים. היינו החברים הכי טובים, הפכנו לזוג, ואפילו הצלחנו להישאר חברים. אנחנו אוהבים לאכול ביחד ולשתות ביחד, להאכיל ביחד ולמזוג ביחד."
"עבדנו הרבה בנפרד וגם קצת יחד ב"בסטה". שנינו אנשים שמאוד 'זולגים' מתחומם; מיכלי מותחת את גבולות הקונדיטוריה מעבר לקצה – היא קודם כל טבחית שתבשל בעצמה ומאפס את המילוי, ורק לאחר מכן תחבוש את כובע הקונדיטורית שדואגת לבצק. בנוסף טמועה בה תרבות האירוח, כמו נולדה לנהל את הפלור. אני מגיע מעולם היין בעיקר, ותמיד ניסיתי לשחרר את הקפיצות והעפיצות ולצאת מעולם 'הדומדמניות הכחולות וארומות האספלט' אל עולם פשוט יותר בו אפשר לשתות יין בהנאה ולהוריד אותו עם צ'ייסר וודקה בגרון."
"מיכלי תבשל סיר של ביף בורגיניון, אחת המנות ששנינו הכי אוהבים. בורגון היא אהבה גדולה שלנו, המקום הראשון אליו נסענו עם אוריה, בננו, ברגע שהתחיל את שלב הטעימות – אנחנו אוהבים בעיקר את היין והאנשים, וגם את האוכל והתרבות. זו מנה שיין הוא מרכיב מרכזי בה, וההבדל בין לבשל אותה עם יין כמו שצריך (וגם לשתות ממנו לצדה) ובין יין סתמי וזול – הוא תהומי."
"אז נבשל את הביף, במבטא ישראלי עם יין מקומי שיהלום אותו, ונמזוג לצדו את היין שבחרנו לצד עוד רשימה אינטימית של דברים שאנחנו אוהבים לשתות."