סיר של בית היא סדרת אירועים שבועית במסגרתה דמויות שונות מתארחות בקפה אסיף ומבשלות את המנה שמסמלת עבורם את הבית.
שף עידו קבלן, בעליה של מסעדת "הקטן", התחיל את דרכו המקצועית בעולם האוכל בשנת 2008, בפיצרייה. מאז הספיק לעבוד במסעדות כמו רוסטיקו, סנטה קתרינה, בורק, ובבר של בית אריאלה. לפני שלוש שנים פתח את "הקטן" — מסעדה שהוא מגדיר כ"מטבח ישראלי חדש ולא מקומי. אני בכוונה אומר ישראלי ולא מקומי — זה שילוב של כל המטבחים שעבדתי בהם, עם טכניקות מכל מיני מקומות."
קבלן הוא תוניסאי משני הצדדים. אחד המאכלים שמלווים אותו מהבית הוא תבשיל ריאות עם חומוס — מאכל עני, לדבריו, מבושל עם כמון, פפריקה חריפה והמון לב. "היינו אוכלים את זה עם לחם של פעם — שלם, לא פרוס. זה משביע, זול, וטעים מאוד מאוד".
את המאכל הזה הייתה מבשלת סבתו, שעלתה מתוניסיה (ג'רבה) והתיישבה בצפת. "סבתא שלי כל חייה התעסקה באוכל. בישלה בצפת — ספינג’, עלי בוריק, קוסקוס — הייתה מארחת בלב ובנשמה. אין מצב שאתה מגיע אליה, או היום להורים שלי, ואין אוכל, לי ולכל החברים". בית סבתו היה תחנת עצירה קבועה בנסיעות לצפון — בית שמבשל, מארח, ואוהב. "היא התפרנסה מבישול, אבל זו גם הייתה התשוקה שלה. הייתה מוכרת לשכנים מהבית, כמו קומונה של פעם".
לפני שנפטרה, בני המשפחה התכנסו ויצרו ספר מתכונים לזכרה, שנקרא "אסיף" — שם שגם נבחר כסוג של מחווה לסבתא. "היא לא ידעה להסביר מה היא עושה. לפני שהלכה, הילדים שלה ישבו איתה וכתבו את המתכונים שלה. יש שם גם סיפורים וחוויות. היא אימצה שני ילדים — הם משפחה שלנו לכל דבר." הקוסקוס ותבשיל הריאות הוגשו בביתה מדי יום שלישי.