טרטר בקר עם איולי עשבי תיבול לזכר עדיאל טויטו ז"ל | צילום: דן פרץ, סטייליניג: נורית קריב

טרטר בקר עם איולי עשבי תיבול

שלומי גוזלן מכין לזכרה של חברתו הטובה עדיאל טויטו ז"ל שנרצחה ב-7 באוקטובר את טרטר הבקר שהכי אהבה שהכין לה כשהיו חוזרים יחד מבילוי משותף.

חומוס ביתי לזכרו של סיון ינין ז"ל| צילום: דן פרץ, סטייליניג: נורית קריב

חומוס ינין

בר לסטר לא מפסיקה להתגעגע לאחיה השוטר סיון ינין ז"ל שנרצח ב-7 באקטובר ומכינה לזכרו את החומוס המשפחתי שהיה לוקח איתו הביתה בכל פעם שהגיע לבקר

שקשוקה על בסיס מקבובה לזכר סתיו גטה ז"ל | צילום: דן פרץ, סטייליניג: נורית קריב

שקשוקה על בסיס מקבובה (סלט תוניסאי מבושל עם עגבניות ופלפלים)

אמה של סתיו גטה ז"ל, שנרצחה ב-7 באוקטובר, מספרת על בתה ומכינה לזכרה סלט מקבובה תוניסאי שישמש עבורה כבסיס לשקשוקה . מנה עם חריפות עוקצנית, שעושה שמח לכל מי שטועם ממנה, בדיוק כפי שסתיו הייתה.

פחזניות ממולאות קצפת לזכרו של דוד (קצ'קו) קציר ז"ל | צילום: דן פרץ, סטייליניג: נורית קריב

פחזניות ממולאות קצפת

איילת קציר שבעלה דוד (קצ'קו) קציר נרצח ב-7 באוקטובר, מספרת על אהבת חייה ומשתפת לזכרו את המתכון לקינוח שכה אהב שהכינה לו

מרק עגבניות עם בצקניות להדר ז"ל וקולוז'ווארי רקוט קפוסטה לאיתי ז"ל |

מרק עגבניות עם בצקניות וקולוז'ווארי רקוט קפוסטה (מאפה אורז ובשר הונגרי)

רוית ברדיצ'סקי שבנה איתי וכלתה הדר נרצחו ב-7 באוקטובר, מספרת את סיפורם ומכינה מאפה השכבות ההונגרי שבנה היה מבקש ממנה להכין לו לארוחת שישי ואת המרק שהייתה מכינה במיוחד עבור כלתה

הדגים החריפים שמיכל הייתה מכינה לבתה שני גבאי ז"ל בכל שישי. צילום: דן פרץ, סטיילינג: נורית קריב

דגים חריפים

מיכל גבאי מספרת על בתה שני גבאי ז"ל שנרצחה ב-7 באוקטובר ומכינה את הדגים החריפים עליהם בתה לא הייתה מוותרת באף ארוחת שבת

לזניה גבינות לשחף ברגשטיין ז"ל. צילום: דן פרץ, סטיילינג: נורית קריב

לזניה גבינות

מוריה ברגשטיין מספרת על גיסה שחף ברגשטיין ז"ל שנרצח בשביעי באוקטובר ומכינה את הלזניה ממנה כל כך נהנה באחת מאותן ארוחות ערב משפחתיות שנהגו לאכול יחד

חלה – לחם של בית. צילום: איתמר גינזבורג

חלה (לחם בית)

ולרי חן מכינה לחם בית הרחק מביתה שבמושב מנות. מדי שבת נהגה להכין שלוש חלות, שתיים יפות וייצוגיות לשולחן ועוד אחת לנשנוש לפני הארוחה, שכל בני הבית מגניבים מאחורי גבה עם המטבוחה