עוגת שקדים-תפודים
עוגה כשרה לפסח המשלבת שקדים ותפוח אדמה מבושל, ומזכירה בתוצאה הסופית המפתיעה שלה עוגת גבינה עשירה – למרות שאינה כוללת מוצרי חלב כלל
עוגה כשרה לפסח המשלבת שקדים ותפוח אדמה מבושל, ומזכירה בתוצאה הסופית המפתיעה שלה עוגת גבינה עשירה – למרות שאינה כוללת מוצרי חלב כלל
עוגיות היין הללו לפסח נולדו מתוך געגוע נוסטלגי לעוגיות היין הקנויות המאפיינות את ימי החג
מתכון לתבשיל שקדים שלמדה ליזי עזרא משדרות להכין מאמה. מעדן חגיגי של שקדי עגל לשולחן החג או כשרוצים לפנק מישהו במיוחד
אחרי שלא בישלה תקופה ארוכה, מתארחת נורית לוי המפונה מקריית שמונה במטבח מארח ומכינה לילדיה עוגת כרוב שמזכירה את הבית
את קציצות הדגים שלה, עוטפת פרחיה סבג מקריית שמונה ברוטב פלפלים טעים וממכר, שהכי כיף לנגב עם החלה של שבת
תבשיל סבזי (בגרסה הבשרית) נאכל בביתה בכל יום שישי בערב. "קובה מכינים לצהריים, כדי שכולם יחזיקו עד הערב, ובערב עוברים לסבזי, דגים, בשר ותהדיג", היא מספרת.
בורקס פרג מלוח, ממולא במלית מלוחה של פרג ומנגולד, מתובלת בזרעי כוסברה, כמון וסומק ובגבינה בולגרית.
מילוי הפרג העשיר מחוזק בברנדי ומשודך לרוטב הדרים חמצמץ שמחמיא לו, ומציג גרסה מקומית של קרפ סוזט עם מקורות מהונגריה וצרפת.