יניב גור אריה
שף, יועץ, מורה לבישול ויזם
השף של בר היין והאוכל "חמרמורת" בשוק תלפיות בחיפה, המציע מטבח מקומי ועונתי מבוסס קשר עם יצרנים ומגדלים מקומיים. הבעלים של חברת "נחלאות" לייעוץ ופיתוח קולינרי לחברות מזון ופוד-טק. השף הראשי של חברת "שטראוס". מלמד קורס "קולינריה בחמישה חושים", העוסק במהות החוויה הקולינרית ובקשר בין האוכל שאנחנו אוכלים למוח ולתודעה שלנו. ממקימי פרויקט "אדמה לאדם" – מיזם קולינרי להצלת מזון, המעניק ערך לתוצרת חקלאית לא מנוצלת. מתגורר בטבעון.