צילום: באדיבות המצולמת

נורית פורן

אחרי 20 שנה כמנהלת רכש במפעלי מזון מובילים, יצאה נורית פורן לדרך עצמאית עם ״העולם על פי נורית״ – עסק לסיורים קולינריים בישראל ובחו"ל.

רותי רוסו

רותי רוסו

רותי רוסו מגישה בטלוויזיה ושופטת בתכניות בישול, מרצה על אוכל וחדשנות, כותבת עם אימה, את מדור האוכל במוסף "7 ימים" ידיעות אחרונות.

באדיבות המצולמת

רוית דנינו

עורכת דין ואשת קולינריה, בעלת חשבון האינסטגרם Hungry Ravit שבו היא ממליצה על מסעדות, חוויות אוכל, חקלאים ויצרנים קטנים בעלי ערך מוסף

אורן אסיף

אורן אסיף

אהבתו של אורן אסיף לאוכל ולתרבות קולינרית לצד חיבתו למילה הכתובה, הובילו אותו לכתוב בלוג ביקורת מסעדות וביקורות אוכל בחשבון האינסטגרם שלו.

צילום: ליסה רייך

עדינה זוסמן

עדינה זוסמן היא מתכונאית, מחברת-שותפה של 17 ספרי בישול באמריקה ומי שכתבה שני ספרי בישול על המטבח הישראלי: "סבבה", ו"שבת".

הילה אלפרט

הילה אלפרט – מבשלת מילים ואוכל, מחברת הספר "יש מקום בעיר התחתית" העוסק בקולינריה החיפאית ושותפה בכתיבת ספר האוכל הירושלמי "אוטואוכל".

שירה צידון .צילום אביב שקורי

שירה צידון

סומליה ומנהלת תחום היין במלון נורמן בתל אביב, אוצרת, יועצת ויוצרת תוכן בתחום היין. בשנת 2020 נבחרה על ידי מגזין פורבס בפרויקט 30 Under 30.

מוזנא בשארה. באדיבות המצולמת

מוזנא בשארה

רופאת שיניים, שאהבתה לבישול ולהיסטוריה הביאו אותה לשנות כיוון ולהתחיל לחקור את שורשי המטבח הערבי, עליו היא גדלה.

יובל זיו. צילום: נועה זיו

יובל זיו

יובל זיו פתח ב-2014 את "לחם ברויטמן", מאפייה ארטיזנלית ללחמי מחמצת, בה נמכרים גם מוצרי קונדיטוריה ומעדניה מתוצרת מקומית.