ארבע קושיות על קולינריה מדברית
מה ניתן ללמוד מהמדבר על מנת להתמודד עם משבר האקלים והצמצום בשטחים הפוריים לגידולים חקלאיים?
ביטחון תזונתי
"עוד שנה-שנתיים לא יהיה יותר שום ישראלי"
חוקרים וחקלאים מזהירים: אם המדינה לא תתערב בהקדם, הרי שבשנים הקרובות השום הישראלי ייכחד. על ביטחון תזונתי, כלכלה וחקלאות