שולה פרגיות (ריזוטו אפגני-בוכרי)
"מקום בשולחן" הוא פרויקט הנצחה של אסיף, שנוצר במטרה לעזור למשפחות שאיבדו את יקיריהן באירועי ה-7 באוקטובר להנציח את זכרם דרך מנה שאהבו במיוחד. ליאת, אמו של אריאל אוחנה ז"ל, משתפת את המתכון המשפחתי למנה שבנה אהב מאז היה תינוק. כל אמא זוכרת את השלב שבו התינוק או התינוקת הקטנים שלה מתחילים לאכול מוצקים ומגליםContinue reading "שולה פרגיות (ריזוטו אפגני-בוכרי)"
