מתכונים לילדים

שניצל וספגטי ברוטב עגבניות לזכר אביעד וגיגי ריבלין | צילום: דן פרץ, סטיילינג: נורית קריב

שניצל ופסטה ברוטב עגבניות

"מקום בשולחן" הוא פרויקט הנצחה של אסיף, שנוצר במטרה לעזור למשפחות שאיבדו את יקיריהן ב-7 באוקטובר להנציח את זכרם דרך מנה שאהבו במיוחד. נעמי טוויטו, אחותם של אביעד וגדעון-הראל (גיגי) ריבלין ז"ל, עם מתכון לארוחה שהיא זיכרון ילדות מתוק.  בבית משפחת ריבלין במושב החרדי תפרח, שעת ארוחת הצהריים הייתה השעה שבה כל הילדים היו חוזריםContinue reading "שניצל ופסטה ברוטב עגבניות"

, ,
משה בתיבה ופתיתים. צילום: דן פרץ, סטיילינג: נורית קריב

משה בתיבה ופתיתים

"מקום בשולחן" הוא פרויקט הנצחה של אסיף, שנוצר במטרה לעזור למשפחות שאיבדו את יקיריהן ב-7 באוקטובר להנציח את זכרם דרך מנה שאהבו במיוחד. סיגל, אמה של גאיה חליפה ז"ל, מכינה משה בתיבה ופתיתים, המנה שבתה הייתה מבקשת ממנה כשרצתה פינוק. "אם גאיה הייתה רואה את המעמד הזה, שאני עומדת ומבשלת ומצלמים אותי, היא הייתה נקרעתContinue reading "משה בתיבה ופתיתים"

,
פסטה שערות מלאכים לימונית. צילום: אתמר גינצבורג

פסטה שערות מלאכים

כשאורי בני היה קטן, הוא אהב אוכל "נקי" בלי רטבים. את הפסטה הזו עם הרוטב העדין היינו מכינים לו, והיא הפכה לאחת האהובות עלינו

,
גביעי גלידה תוצרת בית | צילום: איתמר גינסבורג, סטיילינג: עינב רייכנר

גביעי גלידה

כל שעליכם לעשות הוא לפנות זמן, להתארגן מראש עם הציוד המתאים ולהתמסר לעבודה הכיפית הזו של גלגול וופל לגביעים ביחד עם הילדים

, ,