תמי ומוריס מויאל | צילום: מתן שופן

סיר של בית – הרחק מהבית

מיזם חדש מבקש לענות על הצורך ההולך וגובר של משפחות מפונים רבות – ששוהות במגורים זמניים כבר שבועות ארוכים – לבשל בעצמן עבור עצמן כדי להרגיש, גם לרגע קצר, בבית.

הקובנה של שוש יוספי | צילום: איתמר גינסבורג, סטיילינג: עינב רייכנר

קובנה

שוש יוספי הכינה אלפי קובנות בחייה, עכשיו כשהיא רחוקה מהבית כל מה שביקשה הוא לחזור לאפות למשפחתה ולחבריה. כנסו למתכון ולטיפים שלה

כפיתות עוף (קציצות תוניסאיות) של תמי ומוריס מויאל | צילום: איתמר גינסבורג, סטיילינג: עינב רייכנר

כפיתות (קציצות עוף תוניסאיות)

קציצות העוף של תמי מויאל, אותן היא מכנה כפיתות, מקבלות מעטפת של ביצים ופירורי לחם, עוברות טיגון ואז בישול ברוטב אדום. הן הכי טעימות לצד הקוסקוס

תבשיל דגים מרוקאי של שרונה דהן | צילום: איתמר גינסבורג, סטיילינג: עינב רייכנר

תבשיל דגים מרוקאי

בפעם הראשונה שנכנסה שרונה דהן למטבח אחרי השבת השחורה, היא השתוקקה להכין דגים מרוקאיים עם תפוחי אדמה וגרגרי חומוס כמו שאמה הייתה מכינה