ארכיון אסיף: חנוכה

בחנוכה לפני שנתיים, בהברקה של רגע, החלטנו להכין את קציצות הכרובית האהובות רק בגרסה לביבתית.

בלינצ'ס ממולאים בתערובת תפוחי אדמה אוורירים

הגרסה האיטלקית לסופגניות שמכילה קינמון וצימוקים

השף ניר מסיקה משדך קינמון וקרם פטיסייר מתובל עם מי ורדים לספינג' המרוקאיים שלמד להכין מאמו, מה שהופך אותם לחגיגיים עוד יותר

זלביה, כדורי בצק קטנים מטוגנים וטבולים בסירופ, שסבתו של השף ניר מסיקה למדה להכין משכנותיה במצרים

טוויסט איטלקי: משפחתה של לורנזה מגישה לביבות עם גבינה איטלקית חמוצה וקרמית הנקראת סטרקינו

השפית הניו יורקית סשה שור מציגה גרסה נהנתנית ללטקעס המסורתיות: לביבות תפוחי אדמה עם דג מעושן ומטבל שמנת-חזרת

לטקעס, לביבות תפוחי אדמה, עם שמאלץ כבר אכלתם? בחנוכה הזה נסו את המתכון של הבשלן הניו יורקי אדם זולוט

מנה חורפית אידיאלית לחנוכה: קדירת לטקעס, לביבות תפוחי אדמה, עם שפונדרה בבישול ארוך

פרשנות בריאה ללביבות הקלאסיות: תפוחי האדמה מוחלפים בבטטות, והלביבות עוברות אפייה במקום טיגון.