בורק מים עם סרטנים
מתכון לבורקס הסרטנים של מיכאל גרטופסקי –בורקס מים (su börek) עשוי שכבות של בצק דק ועדין המבושלות במים לפני אפייתן, ממולאות כרישה ועשבי תיבול ומעל תוספת של בשר סרטנים חמאתי.
מתכון לבורקס הסרטנים של מיכאל גרטופסקי –בורקס מים (su börek) עשוי שכבות של בצק דק ועדין המבושלות במים לפני אפייתן, ממולאות כרישה ועשבי תיבול ומעל תוספת של בשר סרטנים חמאתי.