The Gaza Kitchen: A Palestinian Culinary Journey
הספר הוא פרי שיתוף פעולה בין לילה אל-חדד, סופרת ופעילה חברתית פלסטינית ילידת כווית, לבין מגי שמיט, חוקרת וסופרת אמריקאית. בספר זה שזורים מתכונים מהמטבח העזתי הפלסטיני בתוך סיפורים אנושיים, ובכך מתאפשרת הצצה לחלק זה של העולם המהווה צומת דרכים חשוב של תרבויות וחומרי גלם
פרטי הספר
- המחבר/ת
- לילה אל־חדד ומגי שמיט
- הוצאה לאור
- Just World Books
- שנת ההוצאה
- 2013
- עמודים
- 136
