צילום במקור: נלי שפר

אהרוני פותח שולחן

הספר הוא למעשה מקבץ מתכונים מתוך טורי האוכל של השף ישראל אהרוני אשר התפרסמו עד אז לאורך כמעט שני עשורים במוסף שבעה ימים מבית ידיעות אחרונות. בדומה לאישיותו התזזיתית והססגונית, מנעד המתכונים רחב וחושף את הקוראים למגוון מטבחים, חומרי גלם וטכניקות בישול שונות – וכולם נהירים ונגישים לבשלן הביתי הממוצע – ממנות ראשונות ועד מאפים וקינוחים. תוכלו למצוא זה לצד זה פסטליקוס, ניוקי, ג'חנון ואפילו מרק אטריות סיני.

פרטי הספר

  • המחבר/ת
  • ישראל אהרוני
  • הוצאה לאור
  • מודן
  • שנת ההוצאה
  • 2001
  • עמודים
  • 313
כריכת הספר אהרוני פותח שולחן

ספרים נוספים באותו נושא