מדף הספרים של מייקל סולומונוב

מייקל סולומונוב

מייקל סולומונוב

מייקל סולומונוב הוא שף ובעלים של מסעדת זהב בפילדלפיה, שתרמה תרומה רבה להצבת המטבח הישראלי בחזית סצנת המסעדנות האמריקאית. הוא השתתף בכתיבת שלושה ספרי בישול, ובהם רב המכר Zahav: A World of Israeli Cooking, זוכה שני פרסי ג'יימס בירד.