ארכיון אסיף: גבינה

מתכון של קרן אגם לפשטידת גבינות וזוקיני יוונית עם טריק נפלא של ציפוי שומשום, שהופך אותה לקריספית בכל ביס

במתכון לפשטידת לחם של השף תומר טל, הלחם של אתמול הופך לפשטידת גבינות זהובה, רכה מבפנים, פריכה מבחוץ ומלאה בטעמים מנחמים וגבינתיים

יעל דבי במתכון לקיש חגיגי במלית עשירה של גבינות ומנגולד, ותחתית פריכה של בצק עלים, שהופכת את ההכנה לפשוטה וקלה הרבה יותר

מתכון של עדינה זוסמן לפשטידת גבינות וירקות מפוארת וטעימה במיוחד כולל טריק לתחתית נפלאה וקלה להכנה משאריות של חלה ישנה ופרמזן.