כפיתות (קציצות עוף תוניסאיות)
קציצות העוף של תמי מויאל, אותן היא מכנה כפיתות, מקבלות מעטפת של ביצים ופירורי לחם, עוברות טיגון ואז בישול ברוטב אדום. הן הכי טעימות לצד הקוסקוס
מתכונים תוניסאיים
פריקסה – לחמניות תוניסאיות מטוגנות
בהשראת האירוע "אפריטיף תוניסאי", אנחנו מגישים לכם את המתכון של הבשלנית בריג'יט שופן לכריך התוניסאי המפורסם