מדף הספרים של רוני ססלוב

רוני ססלוב

רוני ססלוב

ייננית ומומחית יין, מרצה ומנחה סדנאות טעימות יין ייחודיות השמות דגש על פיתוח יכולות הטעימה של השותה. בשני העשורים האחרונים פועלת רוני לקידום ענף היין המקומי כיועצת מקצועית ליקבים ולגופים קולינריים, וכן מייצגת את הענף ברחבי העולם בכנסים ובהרצאות. ב-2021 יצא לאור הספר ״יומן יין – הרפתקה ישראלית״ הסוקר את ענף היין המקומי דרך יקבי הארץ, אותו כתבה יחד עם שותפים נוספים.

Cover of the book Wine Folly: The Master Guide

Wine Folly: The Master Guide

מדלן פוקט, ג'סטין האמק
Cover of the Israeli book Happy Hour by Mira Eitan

שעות שמחות

מירה איתן
Cover of the book Concepts in Wine Chemistry by Yair Margalit

Concepts in Wine Chemistry

יאיר מרגלית
The Cover of the cookbook The Noma Guide to Fermentation

The Noma Guide to Fermentation

רנה רדזפי ודיויד זילבר
Cover of the Oxford Companion to Wine in the Asif Library

The Oxford Companion to Wine

גֶ'נסיס רובינסון
Cover of the book Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine

Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine

ג'ורג' מ. שפרד
The cover of the Israeli cook Pages from the Hebrew book Milon Shaked (Shaked Dictionary)

מילון שקד

יעקב שקד