מתכונאית, מחברת-שותפה של 17 ספרי בישול באמריקה ומי שכתבה שני ספרי בישול על המטבח הישראלי: "סבבה" (שנכנס לרשימת רבי המכר של ה"ניו-יורק טיימס") ו"שבת"; שניהם בהוצאת "פינגווין". זוסמן, שגדלה בצפון קליפורניה, מתגוררת היום בתל אביב, סמוך לשוק הכרמל, בו היא מרבה לאכול ולרכוש את חומרי הגלם שלה. היא עורכת טיולי אוכל בישראל לקהל הבינלאומי.