כיצד הגיעו פירות ההדר למטבח המקומי? דרך הבורקס: גלגוליו של המאפה רבים כמו שכבות הבצק שבו עידן חדש בחקלאות האורגנית? החברה הישראלית שפיתחה את ההדברה הפיזיקלית הראשונה בעולם במדבר, בשדות ובאתר בנייה: מה אוכלים הפועלים של היום? "כל עשב ועשב יש לו שירה שאומר" ספרי בישול ספר המתכונים של קיבוץ כפר עזה: סיפורה של קהילה "מבשלת חמה – ספר המתכונים של קיבוץ כפר עזה" מספר על העבר המשגשג של קהילת כפר עזה באמצעות מתכונים וזיכרונות מחדר האוכל תערוכה אצל פועלי בניין פלסטיניים בישראל ארוחת הצהריים היא טעם של גלות הרחק מאוד מהבית: חוקרת התרבות גדיר נאג'ר מביאה את סיפורם של פועלי הבניין הפלסטינים ספרייה גלגולה של הפשטידה הישראלית מדוע אנחנו כל כך אוהבים לאפות ולהגיש פשטידות? צללנו לתוך הספרים כדי לחפש את התשובה Hedai Offaim’s Table Is Always Open — And Covered with the Bounty of Israel Generations On, These Recipes from Izmir’s Community Simmer in Israel The Bourekas That Survived a Customs Officer Inspection The Bulgarian Grandmother in Tel Aviv With the Golden Touch A Fourth Generation Bukharian Plov Lives on in Haifa