אָש (מרק) סלק פרסי
מרק סלק פרסי שיסמין אברהמי-סקוריק משדרות מכינה בכל חורף. הקציצות והאורז שבו מסמיכים אותו והופכים אותו לארוחה של ממש
מרק סלק פרסי שיסמין אברהמי-סקוריק משדרות מכינה בכל חורף. הקציצות והאורז שבו מסמיכים אותו והופכים אותו לארוחה של ממש
מתכון של השף ישראל אהרוני לסיר עם קציצות בשר עסיסיות ברוטב ארומטי של רימונים וסלקים בהשראת המטבח הבוכרי ויש גם טיפ
פרשנות חדשה של שפית איילת לטוביץ' לסלק המתוק שהיה נמכר ברחובות איראן – הפעם מגורר ומתובל עם סילאן ורכז רימונים