קערת המרק שלי

עונת החורף היא הזמן שבו לכולם יש תמיד חשק לקערת מרק מהבילה, גם אם מזג האוויר בישראל לא תמיד משתף פעולה.  מרק הוא מנה בריאה, מזינה, משביעה וכזאת שמשאירה אותנו עם תחושה של סיפוק. אספנו עבורכם מתכוני מרקים עשירים ממבחר עדות, שמייצרים עניין בכל ביס ונותנים מענה למנה מחממת ומשמחת. 

באסופת מתכונים זו מתוך הארכיון של אסיף תמצאו מתכון למרק עוף תימני, מרק עם קרעפלך, מרק חרירה מרוקאי, מרק שצ'י רוסי, מרק פול ואריסה, מרק קובה בקר ועוד רעיונות והשראות למנות חורף משמחות. מחפשים עוד מתכונים? כל המתכונים של אסיף כאן.

هيلا ألبرت صحفية، مراسلة، مقدّمة برامج في التلفزيون ومهتمة بالمجال الطهويّ تمّ تقديم طبق أقراص الدجاج الخاص بها في مقهى أسيف، كجزء من مشروع" طبق بيتيّ" - طبق بيتيّ لشيف أو طاهٍ المقدّم كلّ يوم ثلاثاء في قائمة وجبات الظهيرة في المقهى.

מרק שעועית שחורה עם מיסו וכדורי עוף

Nechama Rivlin's chicken soup in a cream colored crock pot

מרק עוף עם אטריות

Kibbeh noo'ah (Kubbeh Hamusta with Kardi)

קובה נואה (קובה חמוסטה עם לוף)

מרק קובה סלק בקערה לבנה

קובה סלק