ללא קטגוריה

מתנדבים מכינים מזון באסיף. צילום: איתמר גינזבורג

מנות קרב – היום שאחרי: אוכל הוא צורך קיומי – לפני המלחמה, בזמן המלחמה וביום שאחרי

לאחר אירועי ה-7 באוקטובר אזרחים רבים מיהרו להתנדב בשלל מיזמי הזנה. בתוך כך חסרונה של המדינה הורגש בתחומי תכלול, אספקה ושינוע והדגיש את חשיבות השמירה על ביטחון תזונתי, גם בימי שלום

מקלובה בסעודת רמדאן. צילום: מתן שופן

סאלם עליכום

במשך חודש אחד בשנה, סאלם חאלדי מוביל סיורים בצפון המעניקים הצצה ללילות הרמדאן דרך סיפורם של הבדואים בגליל, הכולל ביקור בקונדיטוריה מקומית וארוחת איפטאר מסורתית בביתו

הזהב השחור – פרג טרי. צילום: גיא אשכנזי

בעקבות הפרג האסור

מהקהילות היהודיות של ימי הביניים ועד באר טוביה של שנות ה-60, העיתונאי אסף אביר מתחקה על עקבותיו של הפרג – והקשר שלו לחג הפורים

,
צילום: אבישג שאר ישוב

ציר העוף

במסגרת היוזמה "תורנות שף | מסעדת שטח" כל שף העניק טאץ' אישי למנת עוף שמטרתה לספק לחיילים תחושת בית, שייכות ונחמה